Dienstag, 3. November 2020

Düppel-Projekt 74: Kohleintopf

Für 4 Personen, Rezept von Ilka

 

Zutaten

500g Gulasch

2 kleine Spitzkohl

Kümmel

3 gr Zwiebeln

Schmalz zum Anbraten

Optional: 1 EL Wacholderbeeren

 

Anleitung

1. Fleisch in Topf mit Schmalz über Feuer scharf anbraten

2. Mit Wasser auffüllen

3. Kohl in Streifen schneiden

4. Kohl und Gerwürze hinzufügen

5. köcheln lassen bis alles weich ist

 

Authentizität: voll

 


 

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen