Dienstag, 24. März 2020

Düppel-Quarantäne 5: Wildkräuter sammeln

Einfach und kurz zur Mitte der Woche: während wir keine Ausgangssperre sondern nur Versammlungssperre haben, geht doch (alleine, zu zweit) raus und sammelt Wildkräuter. Die ersten lohnen sich bereits:
* junge Brennnesseln (Tee, Suppe, Bratlinge,..)
* Gänseblümchen (Kräuterbutter)
* Schafgarbe-Blätter (Kräuterbutter, Tee)
* junger Löwenzahn (Salat)
* Berliner Wunderlauch (Knoblauch-Ersatz in allem)
* der erste zarte Giersch (Spinat-ähnliche Zubereitung)
* Taubnessel-Blüten (Tee)



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